Macelleria

Macelleria Valli

prodotti tipici

Prodotti

La Macelleria Valli propone una serie di prodotti denominati come " La Casa della Bresaola", e sono la bresaola nostrana confezionata, la bresaola punta d'anca confezionata, il bresaolino, salame extra stagionato, cacciatori nostrani, culatello nostrano e molto altro.


Prodotti tipici Valtellinesi

carni

I prodotti che comprende la gamma sono i formaggi bitto, casera dop stagionato, l'amaro braulio, grappa alla mela verde, ai mirtilli, ai frutti di bosco, fragolina, tellina riserva e rustica. Propone inoltre una scelta tra i ragù di lepre, di fagiano, di capriolo e di cervo.

 

Sapori di Valtellina

ragù

I prodotti sotto questa gamma sono i funghi porcini secchi e sott'olio, interi o testa nera, la bisciola, il pane di segale biscottato, il miele di acacia, tiglio, millefiori e castagno, i pizzoccheri, la farina di grano saraceno per pizzoccheri e per polenta, la farina bramata e farina mista per polenta taragna.

 

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